Thông tin liên hệ
Sản phẩm

Thông tin

Chân giò sau loại của thịt heo được cung cấp với giá sỉ rất tốt,Chân giò thịt sau heo loại phù hợp với những quán bình dân, suất ăn công nghiệp, ct chế biến thực phẩm v.vv

                                                                         Kết quả hình ảnh cho CHÂN GIÒ SAU

Chân giò muối để được bao lâu? Chân giò muối do Thực phẩm Quang Luận cung cấp được sản xuất bằng công nghệ khép kín, hút chân không nên thời gian bảo quản được 60 ngày kể từ ngày sản xuất.
 
Quy cách : Còn xương. Khoảng 1.3 - 1.5 Kg/cái
                                                            Kết quả hình ảnh cho CHÂN GIÒ SAU
 
ĐẶT HÀNG ( liên hệ sớm để có giá tốt ) :

Mr.Luận : 097.887.0908 - 0936.68.24.28

Email: risafood.sg@gmail.com

 

 


Quy cách

Còn xương. Khoảng 1.3 - 1.5 Kg/cái

ĐẶT HÀNG ( liên hệ sớm để có giá tốt ) :

Mr.Luận : 097.887.0908 - 0936.68.24.28

Email: risafood.sg@gmail.com

 

Món ăn ngon

Nguyên liệu làm chân giò muối :
 
- 1 chân giò rút xương.
 
- Tiêu, muối, hành tây, hành hương và đầu hành.
 
Cách chế biến chân giò muối :
 
- Hành tây thái lát, hành hương, đầu hành lột vỏ.
 
- Chân giò rút xương rửa sạch, lau khô. Ướp với ít muối tiêu trong khoảng 15p. Dùng màng bọc thực phẩm cuốn tròn chân giò lại rồi cho vào nồi luộc chín với các loại hành.
 
- Giò luộc chín vớt ra ngâm vào nước lạnh để nguội, lột bỏ màng bọc thực phẩm. Sau đó chiên vàng giòn.
 
- Chân giò chiên vàng thái lát vừa ăn. Có thể ăn kèm cơm trắng hoặc xôi nếp đều thích hợp.
 

Giò heo mua về rửa sạch, rút xương, bỏ 2 đoạn xương ống và giữ lại đoạn xương móng.
 
Lấy muối chà xát vào phần giò heo, xát vào cả trong lẫn ngoài thịt, lưu ý tỷ lệ 1kg thịt/2 muỗng café muối. 
 
Lấy dây hoặc chỉ buộc kỹ phần giò heo lại, để trong khoảng 2h để muối thấm sâu vào thịt.
 
Bắc nồi lên bếp, cho giò heo và nước vào luộc, khi thấy nước sôi sẽ tắt bếp, đậy nắp lại và ngâm phần giò heo tron nước sôi khoảng 1 giờ. Sau đó mở lửa nấu lại đến khi thấy phần chân giò chín hẳn và phần da bên ngoài mềm nhưng không bị nhão hoặc bấy là được.
 
Vớt giò heo ra, để bên ngoài trong 2h để nguội phần thịt bên trong và phần da heo bên ngoài khô ráo hoàn toàn.
 
Đặt chảo lên bếp, đun nóng và cho nhiều dầu, tiếp đến cho phần giò heo vào chiên vàng. Nên chiên lửa vừa, không quá to cũng không quá nhỏ để tránh da bị cháy hoặc thấm quá nhiều dầu. Khi phần da heo vừa trở màu vàng nâu và giòn thì tắt bếp và vớt ra để cho ráo dầu.
 
Cuối cùng là cắt giò heo thành từng khoanh nhỏ vừa ăn và tiến hành tháo chỉ. Món này có thể ăn kèm với dưa leo trộn dầu giấm, làm thêm một chén nước mắm chua ngọt và ăn chung với cơm trắng hoặc xôi đều rất tuyệt vời.
 
Món Giò Heo Rang Muối sau khi hoàn thành sẽ có màu rất đẹp, vàng ươm, vị mặn mặn của muối rất đậm đà và khó quên. Chúng ta hãy cùng nhau chế biến món ăn này vào những dịp rảnh rỗi nha.
 
ĐẶT HÀNG ( liên hệ sớm để có giá tốt ) :

Mr.Luận : 097.887.0908 - 0936.68.24.28

Email: risafood.sg@gmail.com

 
SẢN PHẨM LIÊN QUAN
ĐÙI TỎI GÀ
0 VNĐ
Đặt mua
CÁNH GÀ
0 VNĐ
Đặt mua
SỤN NON HEO CANADA
69.000 VNĐ
Đặt mua
BA RỌI HEO XÔNG KHÓI
160.000 VNĐ
Đặt mua
SƯỜN CÂY BBQ
0 VNĐ
Đặt mua
Đùi gà góc tư
Liên hệ
Đặt mua